楊公民（1963.07——），徐州市第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目豐縣秘制蜂糕代表性傳承人。

　　楊公民1983年隨岳父趙立芹學(xué)習(xí)豐縣蜜制蜂糕制作技藝，1992年在家開辦楊氏糕點(diǎn)作坊，從事制作豐縣蜜制蜂糕及其他糕點(diǎn)制作銷售至今。他經(jīng)過多年的實(shí)踐探索，在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上增加了南桂、玫瑰兩種原料，使豐縣蜜制蜂糕更加甜而不膩，口留余香，深受消費(fèi)者喜愛。